Recette de Gomasio d’hiver

Gomasio au sésame noir pour  utiliser moins de sel et bénéficier de toutes les qualités du sésame noir.

Le sésame noir  réduit le stress et agit comme tonique.

Mais ce n’est pas tout, le sésame noir est particulièrement bon pour  les femmes, car il:

-stimule le Jing des Reins

– tonifie la Rate/Pancréas

– nourrit le Sang du Foie et du Cœur

-humidifie les intestins

-aide à produire du lait maternel

-aide à améliorer l’état des cheveux

-baisse le taux de cholestérol et triglycérides

Recette Gomasio pour l’hiver:

 100 g sésame noir

  20 g gros sel marin

Chauffer le sésame noir dans une casserole à sec (sans huile), hum, une délicieuse odeur se répand dans la cuisine.

Ajouter le sel marin et écraser au pilon (ou utiliser un mixeur ou moulin à café ou épices).

Saupoudrez de ce gomasio vos soupes et potages de légumes d’hiver.

 

Et saupoudrons de nos sourires ces aliments qui nous nourrissent!